黄山毛峰是绿茶吗 黄山毛峰茶哪些品牌好 黄山毛峰茶怎么辨别 黄山毛峰有什么优点 黄山毛峰茶分几个等级
2023-06-21
黄山毛峰是绿茶,产地为安徽黄山700~800米的高山上,黄山气候条件优越,毛峰的采摘季节山花盛开,为茶叶增加了香气。品质佳的黄山毛峰采摘自清明前后,炒制好的茶叶微微卷曲,冲泡时需要用80度左右的热水。
黄山毛峰是绿茶,产自于安徽黄山地区,生长在海拔700~800米的高山上,黄山毛峰茶叶产地气候条件优越,常年烟雾笼罩,并且土壤呈酸性,每年茶叶采摘季山上山花盛开,给毛峰增加独特的花香。
黄山毛峰采摘时需要选取较为健壮的嫩叶,一般为一芽一叶,品质优良的黄山毛峰采摘自清明前后,香气浓郁,采摘后马上进行炒制,可以最大程度的保证其新鲜的口感和较佳的品质。
黄山毛峰的制造需要经过采摘、杀青、揉捻和干燥四个工序。炒制好的黄山毛峰叶片微卷,冲泡时水温不宜过高,一般在80度左右为宜,可以用玻璃杯冲泡,能欣赏到毛峰的舒展姿态。
相关问题
1、谢裕大黄山毛峰
说到黄山毛峰茶叶品牌,就不得不提“谢裕大”这个最正宗的黄山毛峰创始人品牌。黄山毛峰茶叶,是在清代光绪年间由谢裕大茶庄所创制。1875年歙县茶商谢正安(字静和)试创黄山毛峰,始入上海,英商品尝称好,当即名扬上海,后来“谢裕大茶号”上批量加工洋庄及少量黄山毛峰出口,享有“名震欧洲四、五载”之雀,当黄山毛峰运往关东(东北营口),时称奉庄“谢裕大茶行”销售,深受消费者的欢迎,然后销向华北,遂名扬天下。
2、微六黄山毛峰
徽六茶业始创于1905年,为中华百年老字号之一。其生产的”徽六瓜片“从明嘉靖三十年到清代,一直被列为贡茶。现如今,徽六茶业是一家集茶园种植、生产、深加工、科研、销售、茶文化传播于一体的综合性茶产业龙头企业。
3、微将军黄山毛峰
微将军专注微茶46年,致力黄山毛峰等微茶的推广。其传承百年传统制茶工艺,坚持做纯手工原生态天然茶,这是微将军茶人永远追求的方向。
1、外形:黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。
2、香气:质好的黄山毛峰,抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味。
3、汤色:茶叶冲泡3至5分钟后,倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰,汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长。
4、滋味:黄山毛峰喝进口中,一般会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽。
5、叶底:黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮,厚实饱满,均匀成朵,通体鲜亮。
刚拿回家就泡了一杯,味道很不错,香味浓郁,几乎没有碎叶子。
茶叶应该是新茶,品尝有一股清香,叶要大点,茶嫩头不多。
茶叶不错,多放一点,有种苦涩,清香的味道,比我店里买的口感好一点,关键是店家还送了双层玻璃杯,值得一买。
茶叶冲水泡来喝味道很好,茶闻起来很香,香气扑鼻,回甘不错。
这个茶叶味道正宗,泡出来闻着确实特别香,离得远远地也能闻到茶香。
茶叶刚收到,非常棒。打开就泡了一杯,清香,回甘。我是刚开始学喝茶,不是很懂茶,就是看着茶叶基本上都是叶尖,喝了以后嘴里有回甘。应该就是好茶。
黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清明至谷雨前采制,以一芽一叶初展为标准,当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开,并进行拣剔,去除老、茎、杂。
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