海带在冰箱里可以保存多长时间(泡好一般可以放4-5天左右)

问题描述

海带在冰箱里可以保存多长时间?鲜海带怎么保存?泡过水的海带怎么存放?

精选答案

2022-05-17

海带泡好放在冰箱,一般可以放4-5天左右。泡好的海带最好控干水分,并用保鲜膜封口,使其与空气隔绝,以免串味和滋生细菌。泡好的海带建议在短时间内吃完,避免海带因放置时间过长而变得不新鲜。最好当天泡发的海带当天烹饪食用。

海带生长于水温较低的海中,是多年生的大型食用藻类,孢子体大型,褐色,扁平带状,具有黏液腔,可分泌滑性物质。海带可供食用、饲用,也可作工业原料。

海带含有蛋白质、矿物质、多糖、酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分,营养价值高。

相关问题

1、鲜海带怎么保存

2、泡过水的海带怎么存放

3、海带丝怎么保存

4、干海带泡发后吃不完怎么保存

5、干海带保存方法

1

鲜海带怎么保存

可以将海带包裹严实放在冰箱冷冻室保存,食用时拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样。也可以用盐水腌渍,这样可以延长海带的保鲜期,食用前也需要用清水浸泡一下,待大部分盐分去除即可食用。

将新鲜的海带放入到冰箱冷藏室里面保存,保存时间大约在2~3天的时间。

用大量的食用盐提前腌制,让鲜海带吸入了大量的盐分后,才能够保证里面的水分充分的流走,能延长保存时间。

为了能够保证新鲜海带的味道和口感,可将海带放入冰柜中的速冻区保存更佳。

2

泡过水的海带怎么存放

方法一:把泡过的海带沥干水分后放入保鲜膜内,密封保存。

方法二:可以将泡过水的海带直接放到冰箱的保鲜层内存放。

方法三:可以用食醋或食盐涂抹在泡过水的海带表面,放进冰箱冷藏室保存。

3

海带丝怎么保存

如果室内温度不高,可以用盐腌海带丝,放在阴凉干燥处保存,如果只需短期保存,可以用水浸泡,放入冰箱冷藏室保存,如果想要长期保存,可以将海带丝用保鲜袋或保鲜盒密封装好,放入冰箱冷冻室保存。

用水浸泡的海带丝建议覆盖上一层保鲜膜再放入冰箱,这样可以避免发生细菌感染和食物窜味的情况,冷冻保存的海带丝可以分装好,每次按需取出食用。

海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一,属食用褐藻类,营养丰富,含有海带氨酸、多糖、碘等成分,尤其是岩藻多糖是所有陆上蔬菜没有的特殊成分。

海带丝具有极高的食用价值和药用价值,选购时选择大小均匀,外表呈棕褐色,没有破损的,食用前在清水中泡发后便可用来制作成菜肴。

4

干海带泡发后吃不完怎么保存

干海带泡发吃不完可以将其装入保鲜袋内密封好,再把干海带放入冰箱冷冻层保存就可以。此外也可以将泡发的干海带放入干燥的容器内,之后往海带上面均匀涂抹食盐,这样可以避免泡发的干海带在短时间内出现变质的情况。

干海带泡发后吃不完需要保存时,在干海带较多的情况下,可以将所有干海带装入保鲜袋被并密封好,再把干海带放入冰箱冷冻层保存,冰箱冷冻层内的低温环境可以大大延长干海带的保存时间。

此外泡发的干海带也可以用食盐保存,因为食盐具有杀菌的作用,可以避免细菌附着在干海带表面。将干海带放入干燥的容器内并在其表面均匀涂抹一层食盐后,就可以避免泡发的干海带在短时间内出现变质的情况。

食醋同样可以用来保存泡发的干海带,将泡发的干海带放入干净的容器内并均匀涂抹食醋,不仅可以在一定程度上延长干海带的保存时间,同时还可以避免海带出现软化或者是口味变异的情况。

5

干海带保存方法

干海带,应把海带完全晾干(用手能掰碎),用塑料袋装,扎紧口,注意防潮,在室温下可以保存一年以上。

生活组百科知识网

共解答:3894个问题
最新问答
问答排行