问青苹果是没有成熟的苹果吗(并不是没有成熟而是一个品种)

不是没有成熟的苹果。

青苹果并不是没有成熟的苹果，而是苹果的一个品种。事实上除了青苹果和大家最熟知的红苹果之外，还有黄苹果，甚至还有一些培植出来新品种颜色的苹果，其实不管是何种颜色都是苹果的一个属种，只是颜色、口感和不同营养物质含量上有些差异，而总体营养价值相差不大。

相关问题

1、青苹果为什么是青色的

2、青苹果什么时候上市

3、青苹果有什么营养价值

4、青苹果有哪些功效与作用

青苹果之所以是青色的是因为其果皮中含有大量的叶绿素、花青素等植物色素成分。

通常情况下，很多果实在没有成熟的时候果皮中的叶绿素等色素含量较高，所以是青色或者墨绿色，等逐渐成熟之后叶绿素等绿色色素被分解，红色色素成分开始突显，然后果实的红黄性质就会显现出来了，而青苹果由于品种的缘故在成熟的时候其叶绿素等绿色色素成分依然较高，所以青苹果成熟的时候也是绿色的，实际上也是成熟的苹果。另外，如果让青苹果继续生长的话其实也是会变色的，会微微泛红或泛黄。

国内青苹果种植区域主要是在陕西、山西、河南等地，一般在7月~8月份陆续成熟上市，几乎与西瓜、桃子等上市时间同步，进入7月份就能陆续在市场上看到。

与西瓜、桃子等热门水果相比，青苹果上市虽然低调，但因7~8月份正值炎夏，吃青苹果具有开胃爽口之功效，仍博得了不少鲜果达人的喜爱。青苹果味道微酸稍涩，虽然口感远不如红富士苹果香甜，但是青苹果中含有丰富的维生素C、纤维素，同时还含有钙、钾等，其中含钙量比一般水果丰富，常吃对身体有益。

1、青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，其止泻效果尤佳，慢性腹泻、神经性结肠炎、小儿腹泻患者可经常食用。

2、青苹果可以起到很好的排毒养肝的作用，对于抑制抑郁症来说也有好处，所以说青苹果适合年轻人使用。

3、青苹果对于促进牙齿健康和骨骼发育来说有一定的好处，而且也可以有预防牙龈出血的作用。

青苹果中的维生素C成分对于抑制黑色素形成和沉着具有重要作用，从而可以有效起到消除色斑，增加血红色，增强肌肤组织活性、延缓衰老的作用。另外青苹果中含有的果胶成分是一种水溶性膳食纤维，这种纤维质对于帮助清理肠道、促进排毒具有重要作用。

青苹果的热量与红苹果类似，都是热量极低的水果，几乎不含脂肪，并且富含苹果酸、植物纤维等成分，对分解脂肪、防止热量摄入超标具有良好效果，对减肥是有帮助的。不过青苹果同样富含糖分，所以每次不宜吃太多。

根据中医理论研究发现，青苹果除了具有苹果一般的养胃健脾、益气养心功效外，在治疗腹泻方面效果显著，所以有腹泻症状的人不妨适当多吃一些青苹果，对肠胃健康有不少好处。

青苹果中含丰富的维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E等维生素成分以及钙、钾、锌、镁等矿物质，此外还有叶酸、胡萝卜素、烟酸等物质，对促进大脑发育具有重要作用。

青苹果中的多种营养物质对于增强机体免疫力具有良好的效果，每日吃一个苹果即可对人体健康起到养护调理作用，不过吃的时候应当细嚼慢咽，另外吃完后记得漱口，因为青苹果中的果酸含量较高，清洁口腔可以防止腐蚀牙齿。