问怎么挑选冰糖心苹果(冰糖心苹果价格肯定是比较贵的)

1、看价格

冰糖心苹果是阿克苏产的，阿克苏的最为正宗，由于产量不高，并且地处偏远，真的冰糖心苹果价格肯定是比较贵的。

2、看产地

不是阿克苏的冰糖心就放弃吧。

3、直接切开

直接切开就是最为直观的做法了，直接看里面有没有冰糖心。

4、看时间

冰糖心苹果最早的出产时间也是10月底了，如果你在10月底前能买到冰糖心，也多半是假的。

相关问题

1、冰糖心苹果好吃吗

2、冰糖心苹果怎么形成的

3、冰糖心苹果如何鉴别真假

4、冰糖心苹果有什么优缺点

苹果非常甜，只是脆度上稍微差一点，可能是存放的时间比较久。个头都比较大总的还是不错的。

网购苹果以来最好吃的苹果，又甜又脆爽口多汁，果肉紧实，果皮带层灰，让人更放心，洗洗就可以直接吃了。虽然算单价不便宜，可贵有贵的道理，顺丰快递，每个苹果套袋三层 ，零损伤。这个苹果真心买的好，个头大又甜又脆水份还足，一个分分钟吃掉了。好好吃，秒杀一切我在市场上买的苹果。

不爱吃苹果的人每天2个苹果，里面的芯也很小，冬季苹果有冰糖心，现在没有冰糖心了，但口感还是一样好。

苹果的大小均匀，没有坏果子。迫不及待的削了一个，味道还是挺不错的又脆又甜并且还有糖心。室友们也都说好吃。

果子不大，但口感真心不错，挺甜的，家里大人小孩都说好吃，很快吃完一箱又订一箱，停不下来的节奏!

21个苹果，每一个都用泡沫网裹两层，加上纸箱一共是8.2斤，刚刚收到苹果过了一下称。苹果味道不错，水分十足，每一个苹果都新鲜，没有坏果。

非常甜，到了切了一个，还有冰糖心的，虽然长得不好看，但是好吃就行啊，推荐给了室友，同学，还给家里人买了好多，大家一致好评，还买了小枣，香梨，葡萄干，全部品质都非常好!

苹果大小适中，很适合一个人吃，尝试一下，苹果的甜度十分的高，水分充足，真的是大爱。

冰糖心是俗称，专业名词是水心[Watercore],上世纪八十年代由国外学者推测导致水心发生的主要原因是液泡膜系统对山梨醇渗透性发生了变化，也有学者指出Ca元素的缺乏是引发水心的原因之一。最近有研究表明：水心苹果中的超氧离子和过氧化氢含量高于正常果实，水心苹果中的MDA含量和相对电导率显著高于正常水平，因此有推测苹果中活性氧的积累对细胞膜系统造成破坏是诱发苹果产生水心的主要原因

冰糖心其实是一种富贵病——叫做水心病，主要原因是糖分太多倒是的渗透性变化，除了糖分高，没有什么有害物质

她教了几个简单的鉴别方法：一是看外表。阿克苏全年也就下几场雨，平常风沙大，“冰糖心”表面就有一层灰。用手一擦，就光亮了，而且越擦越亮，不打果蜡。所以，看上去很干净的“冰糖心”，一般都是假的。

其次，阿克苏“冰糖心”是矮墩墩的，总体看，两边不对称，“肩膀”一高一低，而陕西红富士外观漂亮，辽南苹果个头均匀，山东苹果个头大。

最后，“冰糖心”的果肉，是淡黄色的，而且一定要横切着吃，切断纤维，吃起来更脆，更甜。

还有一点，“冰糖心”的最佳存放温度，是-5℃至5℃之间，如果常温高于5℃，冰糖心就会慢慢消失了。杭州气温高，“冰糖心”最好放在通风的阳台上，或者放在冰箱里保存。

优点：包装非常棒，这样的包装绝对不用担心会有运输损伤。苹果作为自己食用，7-8公分的大小正合适。口感香甜，水分充足，也相当脆。

缺点：清甜的感觉中有一点点浊，还不是完全的爽冽，松脆感稍有不足。另外就是混有几个太小了，有一点让人小小的不爽，难道是为了平衡重量?