时间:2023-12-13人气:作者:百科知识网
安康鱼是一种味道较为细嫩的鱼,安康鱼具有保护视力、美容养颜、促进骨骼生长及降低胆固醇的作用。吃起来味道爽滑、细嫩,吃了开胃又健康,这样的鱼是不是所有的人群都适合食用吗?我们接下来就打开百科知识网来慢慢了解下,希望对您有用。
本文目录
3、安康鱼怎么去腥
可以。
酸菜鱼是一道菜,其主要制作材料是:鱼和酸菜,这里的鱼是一个泛指,并没有指定必须要用哪一类鱼,安康鱼是一种味道较为细嫩的鱼,在制作酸菜鱼的时候,可以用安康鱼来进行料理,安康鱼的刺少,用安康鱼制作的酸菜鱼,吃起来味道爽滑、细嫩,吃了开胃又健康,一般人群皆可适当的进行食用。
1、适宜人群:安康鱼具有保护视力、美容养颜、促进骨骼生长及降低胆固醇的作用,因此适宜中老年人、高血脂、高血压及女性、上班族等人群。
2、禁忌人群:过敏体质等人群慎食。
安康鱼是海鱼,具有腥味,食用前可以用生姜、料酒进行短时间的腌制。
材料:安康鱼、生姜、大葱、料酒。
方法:1、安康鱼切块,放进盆子里。
2、生姜切快、大葱切小段,放进盆子里。
3、倒入适量料酒。
4、放冰箱腌制一个小时左右。
5、拿出进行烹饪。