梅花酒是什么味道？梅花酒的制作方法有哪些？

梅花原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。还可以用梅花来酿酒，制作梅花酒。那么梅花酒是什么味道？梅花酒的制作方法有哪些？下面一起来看一下百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、梅花酒是什么味道

2、梅花酒的制作方法

3、梅花酒有什么作用与功效

梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。梅酒有开胃功效。梅酒已成了日本最流行的酒类之一，其品目繁多令人称奇。从梅酒的酿造酒类分，梅酒可以分成烧酒类、日本酒类、白兰地类、泡盛类和甜料酒类等；从口感分，又可分为甜味酒、酸味酒、辛辣酒、余韵回味酒等。

材料：新鲜梅花40g、细砂糖30g、冰糖40g、35度白酒300ml。

【做法】

1、采摘新鲜的梅花清水洗净沥干，通风处晾一晚

2、倒入细砂糖，糖渍两天两夜

3、糖渍过的梅花倒入瓶子，加冰糖，倒入白酒，密封。耐心等待几个月就可以开瓶享用啦！