洋姜是什么样子？洋姜怎么吃

洋姜是做菜必备的调味食材，做菜的方式有很多种，可以腌制、酱、制成果脯等等，非常美味，另外洋姜有除腥、除膻的作用。洋姜还可以做茶、冲奶等等，能够起到美容养颜的作用。可是很多友友对洋姜并不是很了解，下面我们先从它的形状、吃法一一为您讲解。

本文目录

1、洋姜是什么样子

2、洋姜怎么吃

3、洋姜不能和什么一起吃

洋姜的植株根、茎、叶、花和果实五部分组成。

1、根茎：直立，株高2～3米。扁圆形，有不规则突起，地下块茎是不规则的多球形、纺锤形，皮红、黄或白色。其品种按块茎的皮色而分。

2、叶：叶基部对生，茎上部互生，长卵圆形，先端尖，叶面粗糙，叶背有柔毛，边缘具锯齿，绿色，叶柄上有狭翅。

3、花：头状花序多个，生于枝端，黄色，外围舌状花，不易结实，管状花黄色。

4、果实：瘦果楔形，有毛，上端有2～4个具毛的扁芒。

原料：洋姜、瘦肉、白糖、食盐、料酒。

做法：

1、将洋姜洗净，切成片状。

2、瘦肉洗净，切片备用。

3、锅中放油，烧至油温，放入肉片煸炒。

4、放入洋姜，加适量盐、料酒，翻炒。

5、烹入一小勺水，焖几分钟，加白糖提味，即可。

1、洋姜与高热量食物不能一起吃

洋姜本身是一种高热量的食材，每一百克洋姜中有六十大卡的热量，如果人们再把它与高热量的食物一起吃，就会让身体吸收过量的热量，有些人会出现体内热量过盛，出现多种上火症状，也能些人会出现肥胖，对身体健康极为利为。

2、洋姜与兔肉和狗肉相克

洋姜与兔肉和狗肉是能一起食用的，它们具有相克的关系，在食用洋姜以后再食用兔肉或者狗肉，都会出现腹痛或者腹泻的不良症状，严重时人们还会出现呕吐或者四肢抽搐，需要及时就医，因此平时喜欢吃洋姜的朋友一定要注意，在吃洋姜时千万不能吃兔肉或者狗肉。