干贝百合能在一起食用么？干贝是发物吗

干贝是扇贝的干制品，有扇贝风干制成，其营养价值极高，是由扇贝的闭壳肌晾干而成的。干贝不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有高质量的蛋白质、碳水化合物以及矿物质等，被广泛用于烹饪中。那干贝百合能在一起食用么，打开下面的文章内容慢慢来浏览找寻答案吧！

本文目录

1、干贝百合能在一起食用么

2、干贝是发物吗

3、干贝怎么保存比较好

能。干贝和百合可以熬制干贝莲子百合粥。

干贝莲子百合粥的做法：

主要食材有瘦肉、莲子、百合、干贝、盐、鸡精。

1、瘦肉洗净，切丁。莲子洗净、取芯。百合、干贝洗净。

2、瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出洗净。

3、锅内注水，烧沸，放入准备好的瘦肉、莲子、百合、干贝、盐、鸡精，慢炖2小时，调味即可。

干贝是发物。

干贝是扇贝的干制品，有扇贝风干制成，其营养价值极高，一般发物食用只会会诱发一些疾病，比如干贝是海鲜，海鲜过敏的人食用干贝会出现红肿、瘙痒等症状，所以海鲜过敏的人平时需避免食用干贝；还有患有痛风的病人食用之后加剧痛风，因为干贝含有嘌呤；消化不良的人食用干贝会使消化系统受到损伤。

干贝的密封袋开掉以后，它的密封功能就会受到影响，剩下来的干贝需要把它放到密封性比较好的袋子里面，然后再放到冰箱当中进行保存，干贝里面的盐分含量是比较多的，不能让它接触水，避免变质的情况出现。