裙带菜含碘高吗？裙带菜有哪些营养益处？

在日常生活中，有一种类似海带但又不是海带的海产品非常受人们的欢迎，它就是裙带菜，又名昆布，属褐藻类翅昆布科植物，一年生，色黄褐，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故名。分淡干、咸干两种。

本文目录

1、裙带菜含碘高吗

2、裙带菜有哪些营养益处？

3、吃裙带菜有什么要注意的

裙带菜含碘算比较高的。每100克的裙带菜中，含碘量约为15878微克，相较于其它海鲜类食物来说，裙带菜的含碘量算比较高的。裙带菜是海藻类的植物，因外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。

含碘高的食物还有海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜。

裙带菜可以用来凉拌、清炒、煲汤食用。

裙带菜若有发霉的现象，最好立即停止食用，以免食用过后对身体造成不良影响。

裙带菜，又名昆布，属褐藻类翅昆布科植物，一年生，色黄褐，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故名。分淡干、咸干两种。以身干盐轻，颜色全青碧绿，少黄叶和深红色，味清香者为佳。 裙带菜营养丰富，含有十几种矿物质和谷氨酸、丙氨酸等18种氨基酸。 裙带菜性寒味咸，入肝、肠、肾经，具有化痰软坚、消瘿瘤、利尿通淋等功效，可辅助治疗甲状腺肿、颈淋巴肿、肝脾肿大和水肿等病症。

裙带菜虽好但也有不易食者，因为裙带菜的含碘量很高，所以当患有碘过量疾病的患者，应少吃裙带菜，我国沿海地区中的高碘区应少食裙带菜，这样可以有效预防碘过量的疾病的发生。