时间:2023-10-17人气:作者:百科知识网
黄秋葵,锦葵科一年生草本植物。营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。那感兴趣的宝宝一定想问, 那红秋葵呢?不着急,您慢慢打开来了解更详细的介绍哦!
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红秋葵,是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。以采食嫩果为主,红秋葵的花、种子均可以入药,对胃炎、胃溃疡等多种疾病有较好疗效。还有保护肝脏的功能。蒴果长角形,先端尖,横切面五角或六角形,也有圆形。表皮上有茸毛,在较低温时茸毛变硬。红秋葵中的抗氧化物含量很高,主要是花青素的含量很高。
黄秋葵,锦葵科一年生草本植物。营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维,凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。
预防贫血
宝宝缺铁会发生爱哭、睡得不踏实,老是惊醒、挑食、厌食等现象,红秋葵中含有丰富的铁元素,铁具有极佳的造血能力,可以帮助宝宝健康成长。
促进骨骼发育红秋葵粘液中含有丰富的钙元素,在同等量的牛奶面前,红秋葵中的钙元素是直接可以被人体吸收、分解的,对于营养吸收较差的宝宝来说再好不过了。
改善视力红秋葵中含有丰富的花青素,花青素可以促进视网膜细胞再生,对于发育期的宝宝来说,吃一些红秋葵对预防近视、促进眼部发育十分有好处。
红秋葵上面附有一层细小的绒毛,宝宝的肠胃较弱,吃进肚子后会产生不适反应,例如消化不良、腹泻等,建议在烹饪红秋葵前先过水焯一遍。