花甲是不是海鲜？花甲怎么洗最快最干净

花甲肉质鲜嫩，营养丰富，主要用于烹饪，在烹饪花甲的时候不建议添加味精，以免鲜味流失。因为花甲本身是非常鲜嫩的，日常生活中我们所说的蛤蜊和花甲其实是指同一种贝类，只是不同地方叫法不同，蛤蜊，又叫蛤蛎，产于我国沿海一带。花甲到底是不是海鲜？估计很多友友都不是非常清楚。

本文目录

1、花甲是不是海鲜

2、花甲怎么洗最快最干净

3、花甲当天不吃怎么存放

花甲是蛤蜊的一种。蛤蜊是统称，花甲属于蛤蜊，但蛤蜊不等同于花甲。日常生活中我们所说的蛤蜊和花甲其实是指同一种贝类，只是不同地方叫法不同，蛤蜊，又叫蛤蛎，产于我国沿海一带。

花甲又名花蛤，海南地区称芒果螺，是一种软体动物，生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹。

蛤蜊有很多种，蛤蜊是双壳纲软体动物的统称，常吃的蛤蜊有8种，如白蛤、青蛤、老头蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤，各自的味道外壳都不相同，其中花蛤最为鲜美，被称作“天下第一鲜”。

花甲是蛤蜊，但蛤蜊不等同于花甲。蛤蜊是统称。

花甲是海鲜。花甲也叫花蛤，是一种软体动物，属于贝壳类，因为花甲表面光滑，有着红、黑、褐色等花纹而得名，是贝壳类中的珍品。花甲是海鲜市场上常见的一种贝壳类海产品，主要分布在中国的南海和北海区域。

花甲的生长速度快，养殖周期短，且适应性强，离开水之后的存活时间长，是适合人工养殖的优良贝类。

花甲肉质鲜嫩，营养丰富，主要用于烹饪，在烹饪花甲的时候不建议添加味精，以免鲜味流失。

花甲生于潮间带下数米深的浅海区，以泥沙海底为最多。花甲栖息于沙质或沙泥质的潮间带及浅海。

最快最干净洗花甲的方法是，将花甲焯水至开口后再冲洗干净即可，花甲开口后可以比较容易、快速的冲洗内部的残留的沙子。花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。

花蛤广泛分布在我国南北海区，福建及广东沿海产量较多，花蛤生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时长，是一种适于人工高密度养殖的贝类。

花蛤生于潮间带下数米深的浅海区，以泥沙海底为最多，沿海均有分布，四季皆可捕捞，为居民最常用的海鲜食品之一。

花蛤是以发达的斧足，挖掘砂泥营穴居生活的，涨潮时，升至滩面，伸出水管进行呼吸、摄食和排泄等活动。