鲍鱼是海鲜吗？鲍鱼的热量

本文目录

1、鲍鱼是海鲜吗?

2、鲍鱼的热量

3、鲍鱼属于甲壳动物还是软体动物

是的。鲍鱼是一种有价值的海洋食用贝类，其味道鲜美、营养丰富、肉质细嫩，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼的可食用部分含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。

在众多的海产品中，鲍鱼与鱼骨、海参、鱼翅、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼籽最为珍贵，被誉为“海味八珍”。

鲍鱼一般喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域中，喜欢摄食海藻和浮游生物为生。

鲍鱼一般可以制作鲍鱼鸡汤、红烧鲍鱼、鲍鱼粥、清蒸鲍鱼等菜肴。

鲍鱼热量为84大卡/100g(可食用部分)。一个人在摄取100g鲍鱼的热量之后，只需要散步不到8分钟可以全部消耗掉，所以鲍鱼是一种热量非常低的海产食品。

鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。

鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞所必需的代谢物质。

软体动物。鲍鱼是原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，是名贵的海洋食用贝类，其肉质细嫩、营养丰富。鲍鱼也称海耳、鳆鱼、镜面鱼、九孔螺、将军帽、白戟鱼、阔口鱼。

软体动物一般都是肉足，所有的器官都可以缩到壳里面，甲壳动物有附肢，可以看到脚，如虾。

鲍鱼其名为鱼，实则非鱼，分布在日本北海道、中国东北、北美洲、南美洲、南非、澳洲等地。

鲍鱼中含有的营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、维生素、膳食纤维等。