怎么用电磁炉煮汤圆和水铰？吃汤圆有什么讲究

元宵汤圆各式样，吃法有多种。主要方式为水煮，水煮的汤圆滑而不腻，老幼皆宜。那汤圆用电磁炉该怎么煮呢？煮的过程中我们该注意哪方面呢？请仔细阅读下面的详细介绍哦！

本文目录

1、怎么用电磁炉煮汤圆和水铰

2、煮汤圆的时候最要注意的是什么

3、吃汤圆有什么讲究

电磁炉煮汤圆步骤如下：

1、打开电磁炉，用旺火将水烧开后将汤圆下锅，用勺子背面朝一个方向轻轻推动汤圆，防止粘锅。

2、汤圆入锅后，迅速改用文火。

3、锅中水每开一次应点入适量的冷水，使之保持微沸的状态，重复两三次。最后一次煮开后即可捞出食用。

电磁炉煮水饺步骤如下：

1、打开电磁炉开关，烧开水后，加入一小勺盐。

2、待水沸腾后，下入饺子，用勺子背面朝一个方向轻轻推动饺子，防止粘锅。

3、盖上锅盖，待水开后，加入一小勺凉水。

4、再次盖上锅盖，水再次烧开后，继续加入一小勺凉水，待水煮开后即可出锅。

煮汤圆时的注意事项：

1、汤圆下锅时应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，且软滑可口。

2、待水烧开后，将元宵慢慢放入锅内，同时应立即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈。

3、慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生，影响口感。

4、如果汤圆有剩余，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。

元宵汤圆各式样，吃法有多种。主要方式为水煮，水煮的汤圆滑而不腻，老幼皆宜。消化食物要搭配，降低油脂少吸收。吃元宵时切勿忘，做到原汤化原食。现吃现买为最好，不宜久放和保存。不同口味可选择，营养成分互补充。吃汤圆的注意事项是早餐不宜食用，每顿限一二两，喝点汤促消化。不可热烫着吃，不可油炸着吃。吃元宵要小口吃，同时减少主食数量。优先选择果仁，芝麻豆沙等馅。老年人群，糖尿病患者，高脂血症患者，胰腺炎胆囊炎患者，胃和肠道功能虚弱的人不适合吃汤圆。