速冻饺子煮10分钟熟吗？肉饺子煮多久才熟？

饺子由馄饨演变而来，在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。那么速冻饺子煮10分钟熟吗？肉饺子煮多久才熟？下面一起来看一下百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、速冻饺子煮10分钟熟吗

2、肉饺子煮多久才熟

3、饺子馅有水放点啥能吸干

速冻饺子煮10分钟可能不熟，建议煮15分钟，因为速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟。速冻饺子是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。

水煮方式，一般现包饺子冷水下锅水开后煮6分钟即可煮熟，速冻饺子冷水下锅水开后煮8分钟即可，或者饺子漂浮起来就是熟了。蒸煮方式，现做饺子水开后蒸煮10分钟左右即可，速冻饺子解冻后水开蒸煮15分钟左右。

饺子馅有水可将面条切碎温热油炸熟，冷却后加入馅料里，很快就会吸收水分，而且不会影响味道。制作饺子馅在加水的时候不能一次性将所有的水加进去，要分三次加入，这样饺子馅料湿润又不会多水。

拌肉馅时，加点用花椒和八角泡的水，不仅可以去腥味，而且肉馅鲜嫩。

包馅时不要放太多也不要太少，如果可以的话尽量将馅里的水分挤出来。

如果是做肉馅的话，肉要剁馅，然后加入盐、姜粉、色拉油、香油搅拌上劲儿。