猕猴桃的功能和作用有哪些？红心猕猴桃的好处和作用有哪些？

猕猴桃酸甜可口，营养丰富，适量的食用能够降低胆血液中的固醇含量，保护血管健康。猕猴桃具有很强的抗氧化性，还有缓解过敏的功能，对于皮肤过敏状况有很好的缓解效果。除此之外，猕猴桃还能促进消化，起到润肠通便的作用。那么，猕猴桃的功能和作用有哪些？红心猕猴桃的好处和作用有哪些？下面一起看一看百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、猕猴桃的功能和作用

2、红心猕猴桃的好处和作用

3、猕猴桃的副作用及禁忌

1、降低胆固醇

猕猴桃富含维生素C，适量食用能够有效地降低血液中胆固醇的含量，能够扩张血管，保护血管健康。

2、缓解过敏

猕猴桃具有很强的抗氧化性，能够修复损伤，还有缓解过敏的功能，对皮肤感染等过敏症状有很好的缓解效果，其抗氧化性还能延缓皮肤衰老。

1、促进排便

猕猴桃富含蛋白水解酶，食用后能帮助肠道消化，其含有的果酸和膳食纤维能够促进肠胃道额蠕动，起到润肠通便的作用。

2、提高免疫力

猕猴桃中含有丰富的维生素C，食用后能补充人体所需营养，增强人的抗病能力，提高人的免疫力，有效的预防肝脏、肾脏等疾病。

红心猕猴桃富含多种维生素、矿物质和氨基酸，能够抗衰老、预防口腔溃疡和增强免疫力。红心猕猴桃汁水饱满、营养丰富、老少皆宜，但不宜和虾、螃蟹、动物肝脏一起食用。红心猕猴桃耐储存，可以在阴凉干燥的地方保存两周左右。

1、好处和作用

红心猕猴桃富含多种维生素、矿物质和氨基酸，能够抗衰老、预防口腔溃疡和增强免疫力。相比于普通的猕猴桃，红心猕猴桃的味道和口感会更好，营养成分也相对更高一些，能帮助孩子增强免疫力，帮助中老年人补充钙质，适量食用有益健康。

2、保存方法

红心猕猴桃需要放在阴凉干燥的地方储存。红心猕猴桃比较耐储存，但是不能放在通风的地方，这样会导致果肉水分的流失，影响口感。在储存的时候，软硬不同的红心猕猴桃不能放在一起，熟的红心猕猴桃会释放乙烯，缩短保存的时间。

3、食用禁忌

红心猕猴桃不宜和虾、螃蟹、动物肝脏一起食用。红心猕猴桃与虾、螃蟹等海鲜一起吃，会引发砷中毒，应间隔食用。红心猕猴桃和动物肝脏一起吃，动物肝脏富含铜、铁等元素会使红心猕猴桃中的维生素C失效，不宜同食。

猕猴桃属于一种寒性食物，其中含有大量营养元素以及维生素，但是建议脾胃虚弱的人最好少吃猕猴桃。吃猕猴桃的时候不要和黄瓜一起吃，否则黄瓜内的维生素C分解酶就会破坏维生素C，而且过敏的人也要少吃猕猴桃以免引起身体不适。

猕猴桃属于一种寒性食物，虽然其中含有大量营养元素以及维生素，但是脾胃虚弱的人最好少吃猕猴桃，以免刺激肠胃，引起腹痛、腹泻的症状。同时猕猴桃的PH值很低，对肠胃具有较大的刺激作用，吃多了会引起不适。

1、禁忌同吃食物

猕猴桃最好不要和黄瓜一起吃，因为黄瓜内含有维生素C分解酶，这种酶可以分解猕猴桃内的维生素C，从而导致猕猴桃的营养价值降低。同时吃猕猴桃的时候不要喝牛奶，否则可能会引起肠胃不消化的情况。

2、过敏

如果有过敏史或者是对猕猴桃过敏的人，建议把猕猴桃催熟之后再吃比较合适。有些过敏的人吃了生猕猴桃可能会出现舌头发麻的症状，严重的时候甚至会引起口腔黏膜水肿，导致呼吸困难、昏厥的情况。