粽子煮熟后可以一直泡在水里吗？怎么看粽子有没有煮熟？

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。那么粽子煮熟后可以一直泡在水里吗？怎么看粽子有没有煮熟？下面一起来看一下百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、粽子煮熟后可以一直泡在水里吗

2、怎么看粽子有没有煮熟

3、冰箱拿出来的粽子要煮多久

不可以。如果粽子煮熟后一直泡在水里，会加速细菌的繁殖，不利于粽子的保存。一般情况下，煮熟的粽子泡在水里是为了降温后食用，时间不宜过长，如果暂时不吃，应捞出并且沥干水分，等放凉后再放进冰箱内进行冷藏或者冷冻保存。

可以用手摁一下粽子，如果比较软且有一定的弹性一般就是熟了。煮粽子一般需要1.5-2个小时左右，如果粽子比较大，或火势比较小，还要适当延长时间，煮熟的粽子一般会伴随着粽叶香和糯米香。

如果是已经煮过的熟粽子，拿出来煮15到20分钟左右就可以了。如果是用微波炉的话三分钟左右就可以了。如果是从冰箱里拿出来的速冻粽子先放在常温水中解冻10分钟再煮。