问花甲买回家后怎么保持鲜活(放在低温有水循坏的系统中)

花甲比较适应低温的环境，可以放在低温的地方，比如直接放进冰箱冷藏，花甲在水中是需要好氧的，故放花甲的水不宜太深，最好是把花甲放在有水循坏的系统中。

因为花甲是海鲜，所以想要存活时间更长可以海水养殖，没有直接的海水，可以往水里放海盐。

花甲一般不容易养活，所以不建议一次性买太多，保存方式不对很容易就会死掉。

相关问题

1、花甲怎么保存过夜

2、花甲可以冷冻保存吗

3、花甲放冰箱保鲜会死吗

4、花甲焯熟后怎么保存

想要将花甲保存过夜，可以用盐水养，在盆中倒入适量的盐水，等待20分钟左右，花甲开始露头即可。还可以将花甲和海水一起放进冰箱冷藏保存。若是已经烹饪好的花甲，放到锅里高温加热，晾凉后放到冷藏室保存，食用时再加热就可以了。

花甲是在咸水湖或海生活的生物，一般比较难养活，想要保存过夜，需要用盐水养。在盆中倒入适量的水，加入食用盐，等待20分钟左右，花甲开始露头即可。

在生鲜市场中买花甲时，装一些海水泡着花甲，然后放进冰箱冷藏。隔日取出，等待一定的时间，花甲会恢复到一定温度就能活过来，要煮的时候，需要多清洗几次。

若是已经烹饪好的花甲，想要保存过夜，可以在吃完之后再放到锅里高温加热，盛出之后晾凉，放到冰箱冷藏室进行保存，等要吃的时候，再进行加热就可以了。

冰箱的冷藏室显然不具备保存死掉花甲的能力，所以短期保存花甲可以放在冷藏区，长时间保存一定要放在冷冻区。

花甲也属于海鲜类，保存时对温度的要求很高，鲜活的花甲，通常保存在0~4度的水中，一旦花甲死掉，在10度以上很快就变味坏掉了。而保存死的海鲜温度通常要求在-18度以下。

花甲放冰箱保鲜，只要温度合适是不会死的，但保存时间也不会太长，活的花甲放在冰箱冷藏，能够放1-2天，需要将冰箱冷藏室温度调高至6-10度，活的花甲放入小盆中，加入两勺盐，搅拌一下，这样保存花甲短时间内不会死。

花甲即花蛤，潮汕人也叫花蚶，是潮汕地区近十年发展起来的养殖品种，它的学名为杂色蛤仔，壳近卵圆形，前端尖椭圆形，后端钝椭圆形，壳表深黄褐色。

花甲生于潮间带下数米深的浅海区，以泥沙海底为最多，沿海均有分布，四季皆可捕捞，为居民最常用的海鲜食品之一。

花甲广泛分布在我国南北海区，福建及广东沿海产量较多，季在春末夏初。它生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时长，是一种适于人工高密度养殖的贝类。

冷藏或冷冻。

花甲焯熟后，若保存不当，可能会发生腐烂、发臭等情况，如果只保存1~2天，可以放入冰箱冷藏，如果有大量花甲，并且短期吃不完，可以放入冰箱冷冻，虽然冷冻不会破坏营养成分，但长期保存，也可能会发生变质及降低口感。