时间:2023-12-31人气:作者:百科知识网
圣女果是我们生活中常见的一种非常小巧玲珑且美味营养的水果,圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,圣女果和西红柿只是在外形大小和颜色上略有差异而已,番茄比较大个,圣女果比较小,很多朋友担心圣女果是转基因,实际是这样的吗?请看下面的内容介绍。
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2、圣女果的功效作用
圣女果不是转基因食品,只是番茄由小变大过程中的一个中间阶段。圣女果实际上是最原始的番茄品种,而大番茄是后来为了追求果实的大个头而杂交选育出来的品种。之所以有些圣女果的口味特别甜,外形小巧可爱,是由于育种时为了迎合市场的需求,而特意筛选出来的。圣女果和西红柿只是在外形大小和颜色上略有差异而已,番茄比较大个,圣女果比较小,颜色普遍略发暗红。圣女果的营养价值和大番茄基本相同,但部分成分优于普通番茄。
1、防晒
圣女果中含有番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。
2、保护皮肤和肝脏
圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。
3、助消化
圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
4、防癌、抗癌
圣女果制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。
5、延缓衰老
圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。
圣女果不会上火。因为圣女果属于寒性水果,含有丰富的维生素和微量元素,经常食用,可以起到清热解毒、美容养颜、健胃消食的功效。但是圣女果不要过多服用,可能会造成肠胃内寒气淤积,引发肠胃感冒,使患者出现腹痛、腹泻的症状,而且圣女果含有丰富的有机酸,大量食用会对牙齿造成损伤。