柚子属于柑橘类水果吗？柚子能存放多久

柚子（又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等），柚子在中国已有3000多年栽培历史，在公元前3至4世纪，长江一带已有橘子和柚子种植，并且都被选为贡品。现在也是冬季人们最受欢迎的水果之一。下面的文章为您带来的是柚子是否属于柑橘类水果，希望对您有用。

本文目录

1、柚子属于柑橘类水果吗

2、柚子能存放多久

3、柚子怎么长期保存方法

柚子属于柑橘类水果。柑橘类水果一般分成四大类，分别为柑子、橙子、桔子和柚子，还可以详细地分为柠檬、柳丁、葡萄柚等27类水果。常见的柑橘类品种有箭叶橙、墨西哥莱檬、脐橙、地中海红橘等等。

柚子原产东南亚，是芸香科柑橘属植物，目前在中国广东、广西、台湾、福建、湖南等地区均有栽种。

柚子在中国已有3000多年栽培历史，在公元前3至4世纪，长江一带已有橘子和柚子种植，并且都被选为贡品。

保存柚子时，建议将其放置到阴凉干燥的通风处，防止柚子水分的流失，注意要避免在阳光下暴晒。

柚子可以存放一个月时间，如果是剥皮后的柚子则只能存放2到3天时间，若需要延长保存时间可以将柚子使用保鲜膜包裹，然后放入冰箱冷藏区中存放，但是存放时间不能过长，以免柚子水分流失，口感下降。

1、一个月左右

柚子可以存放一个月时间，柚子表面较厚，对果肉有较好的保护作用，而如果是剥皮后的柚子，在常温下只能保存2到3天的时间，存放时间过长会导致柚子中滋生大量的细菌，食用后影响人体健康。

2、保存方法

未食用完的柚子应该使用保鲜膜将其，密封包裹，然后放入冰箱的冷藏区中存放，冰箱冷藏群温度为3到4度，能够抑制抑菌的滋生和繁殖，同时保鲜膜可以延缓柚子的氧化作用，即可保存1周左右的时间。

3、注意事项

柚子存放的时间不能过长，刚买回来的柚子应该放置2天内后再食用，此时的口感最佳，如果放置时间过长，则会导致柚子中的水分以及营养物质流失，不利于人体对营养物质的吸收。

想要长期保存柚子，可以采取常温保存、冰箱冷藏、柚子皮包裹、密封保存的方法，常温保存时，要将完整的柚子使用保鲜膜包裹，放入阴凉环境中，而冷藏和使用柚子皮包裹，只能保存去皮的柚子，密封保存则需要对柚子肉进行加工处理。

1、常温保存

柚子可以常温保存。首先挑选表皮完整、没有受伤的柚子，然后使用保鲜膜将柚子完全包裹，并确保保鲜膜和柚子之间没有缝隙，最后将柚子放在阴凉干燥的环境中，可以保存一个月的时间。

2、冰箱冷藏

柚子可以冰箱冷藏，对于去皮的柚子，应该将其装入保鲜盒中，或者使用保鲜袋包裹后，放入冰箱的冷藏区域，将温度调节在两度左右，就能让柚子保存两到三天的时间。

3、柚子皮包裹

使用柚子皮包裹柚子时，柚子皮会隔绝外界的水分和空气，减少果肉中的水分蒸发，但是使用这种方法保存柚子，也只能存放三天的时间，否则柚子就会干瘪，口感变差。

4、密封保存

想让柚子保存的时间更长，可以采取密封的方法，柚子去皮去籽，只留下果肉，然后将柚子果肉和清水、白糖、蜂蜜等物品一起熬制，直到溶液逐渐黏稠后，即可将其装入消毒后的干净器皿中，密封保存，这种方法可以将柚子保存六个月的时间。