什么是炭烧腰果？炭烧腰果的营养价值都有什么

腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如密，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。有一种做法是炭烧腰果，味道甘甜咸口，清脆可口，而且营养丰富。相信有一些友友想了解炭烧腰果在减肥期间可以吃吗？下面是为您带来的相关分享。

本文目录

1、什么是炭烧腰果

2、炭烧腰果的营养价值都有什么

3、炭烧腰果在减肥期间可以吃吗

煤炭烧 腰果，腰果是一种吃的....腰果(Anacardiumoccidentale)又名槚如树。漆树科。常绿乔木，高可达12米，具乳汁。单叶，互生，长圆状卵形或倒卵形，革质，全缘，长10～20厘米，宽5～10厘米，无毛。大形圆锥花序，被锈色毛。花黄色，杂性，心皮1，含1胚珠。坚果肾形，两侧压扁，长约2.5厘米，有坚硬的含苦树脂的外果皮，里面包含着油质的可食种子;果梗膨大形成大而肉质的梨状构造(假果)，长5～9厘米，熟时亮黄色或红色。原产南美，现世界热带如印度、印度尼西亚、马来西亚、斯里兰卡、马达加斯加等地有栽培。我国南方近年也有引种。膨大果梗(假果)味酸甜，可食或酿酒，坚果种子味香可炒食，通称腰果(ashew);果壳榨油，可制绝缘油漆、防水纸、厚纸板等胶粘剂;油和树皮的乳汁，可作涂料。腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如密，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人才可品尝到，现在已成为常见的干果了。

炭烧腰果味道甘甜咸口，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。所以，容易维生素摄入不足的老年人平时最好能多吃点腰果。炭烧腰果对健康有利吗，可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平时做饭时，也常加点。比如，做道常见的腰果虾仁，拌芹菜、腐竹时加一点腰果，另外，喝粥吃早点时，可以往粥里加点腰果碎粒，补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。

不建议。

在减肥期间是可以适量吃腰果的，但一般建议吃原味的，不建议吃炭烧的腰果。

因为炭烧腰果吃起来虽然比原味腰果要更好吃，但是炭烧腰果在制作过程中添加了大量的糖、油、盐等调味料，相对于原味腰果来说不仅热量和脂肪含量会高出很多，而且也含有更多的糖分和盐分，这些物质摄入过多的话对于减肥来说都是不利的，所以建议最好是吃原味的腰果会比较好。