吃红柚会长胖吗？如何挑选好吃的红柚子

红柚果肉颗颗饱满，味道酸甜爽口，深受人们的喜爱。红柚除了还有丰富的维生素C以外，还含有番茄红素，这种营养物质具有一定的抗氧化性，可以美容养颜，而且属于低热量食品，您喜欢吃吗？

本文目录

1、吃红柚会长胖吗

2、如何挑选好吃的红柚子

3、红柚子适合什么人吃

红柚属于低热量食物，含糖量很低，只要食用不过量是不会长胖的。红柚属于寒性食物，一次性不要多吃，吃多了容易刺激肠道，引起腹痛，一天吃2～3瓣即可。将红柚洗干净后，把皮和瓤放入锅中用热水熬煮，最后加上蜂蜜就制成了柚子茶。

红柚果肉颗颗饱满，味道酸甜爽口，深受人们的喜爱。红柚除了还有丰富的维生素C以外，还含有番茄红素，这种营养物质具有一定的抗氧化性，可以美容养颜。红柚属于低热量食物，且含糖量很低，因此食用红柚是不会长胖的。

虽然吃红柚不会长胖，但是也不要一次性摄入太多，毕竟任何食物一次性吃多了都会对人体带来负担，红柚也不例外。红柚属于寒性食物，吃多了容易刺激肠道，引起腹痛、腹泻的症状，所以肠胃不好的人也要少吃点红柚，一天吃2～3瓣即可。

除了直接食用红柚以外，还可以将红柚腌制成柚子茶。将红柚洗干净之后，把表皮切开，露出里面的红瓤，然后掰成碎块。热锅中放入适量的白糖后，加入红柚皮煮10分钟，充分吸收糖分后加入瓤，小火熬煮15分钟左右加入蜂蜜即可。

挑选时先观察外观，表皮色泽呈淡黄色、油胞(果皮上的毛细孔)分布均匀较佳。大小方面，单颗重量600～1200克者宜，两颗大小差不多的，选择拿起来较有沉重感者，水量更丰沛。

贮存后食用风味更佳：

红柚子采收后必须放置7～10天，透过静置让果实释出多余水份，达到「辞水」的目的；同时果肉也会由硬变软，风味更佳，是品尝的最佳时机！因此红柚子买回家后，建议先开箱、开袋置于阴凉通风处一周再食用，至于保存期则可达1～2个月。

红柚子带回家先别急着吃，「放一放」更美味！

红柚子适合食欲不振、消化不良、慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘、饮酒过量、心脑血管疾病患者食用。