桂花酒有保质期吗？过期的桂花酒能喝吗

桂花酒是在白酒、米酒中添加了糖分、桂花、枸杞等，这样泡出来的酒不是纯酒，桂花酒是一白酒为原料，将桂花当做泡酒材料泡制的花酒。这种酒不容易变质，可以说和白酒一样没有保质期，还越放越香。过期的桂花酒能喝吗？您是不是心中已经有答案了呢！

本文目录

1、桂花酒有保质期吗

2、过期的桂花酒能喝吗

3、中秋节为什么喝桂花酒

桂花酒是否有保质期还得看酒的度数。

桂花酒和葡萄酒、荔枝酒等果酒不同，这些果酒是以水果为原材料，发酵出酒精，而桂花酒是一白酒为原料，将桂花当做泡酒材料泡制的花酒，这种酒是否有保质期得看所用白酒的度数，一般桂花酒酒精度在10度左右，这种桂花酒保质期在1~3年，而有些高度的桂花酒酒精度在38~53度之间，这种酒不容易变质，可以说和白酒一样没有保质期，还越放越香。

过期的桂花酒能不能喝还得看酒精度。

桂花酒是在白酒、米酒中添加了糖分、桂花、枸杞等，这样泡出来的酒不是纯酒，含有很多其他成分，若是酒精度较低，其中的菌类得不到很好的抑制，是会变质的，因此，过了保质期的桂花酒最好是别喝了，若是酒精度很高的，可以忽略保质期，仍旧能喝。

桂花酒寓意好，又是应季食物。

古人认为桂花有富贵吉祥、子孙昌盛的寓意，中秋节正是桂花盛开的时候，中秋节前，人们会采摘桂花来泡酒，用当年新酿的糯米酒来浸泡刚刚采摘的桂花，做成桂花酒，中秋节的时候就用桂花酒来招待客人。