金骏眉怎么区分等级？金骏眉怎么区分等级

在金骏眉中，特级金骏眉非常珍贵，条索壮实紧结，色泽乌黑油润，桂圆干香或松烟香明显。冲泡后香气纯正悠扬，滋味醇厚回甘，带有高山韵，汤色橙黄透亮，叶底软嫩、挺拔，有皱褶，呈古铜色。那金骏眉怎么区分等级？都有什么等级呢？咱一起来详细了解下吧！

本文目录

1、金骏眉怎么区分等级

2、如何判断金骏眉是否变质

3、金骏眉的禁忌

1、特级：特级金骏眉的原料采摘自桐木关平均海拔一千米左右的原生态正山小种野茶树，这种野茶树也叫菜茶、奇种，树龄等到了上百年。特级金骏眉非常珍贵，条索壮实紧结，色泽乌黑油润，桂圆干香或松烟香明显。冲泡后香气纯正悠扬，滋味醇厚回甘，带有高山韵，汤色橙黄透亮，叶底软嫩、挺拔，有皱褶，呈古铜色。

2、一级：一级金骏眉的原料采摘自吴山地、程墩镇等桐木关周边地区的，树龄较小的，由桐木关引种过来的原生态正山小种茶树。除了金骏眉，银骏眉、铜骏眉在这里也有所产。相比于特级金骏眉，一级金骏眉的条索尚壮实，但稍微有茎梗，色泽尚乌润，汤色橙黄尚亮，叶底为古铜色，但稍暗。

3、二级：二级金骏眉的原料采摘自武夷山其它山区的人工种植茶园，因此这种金骏眉的品质比不上原生态茶树所产的特级和一级茶叶。条索略显粗实，茎梗较多，色泽欠乌润，汤色橙黄欠亮，叶底稍粗硬，呈稍暗的铜色。

4、三级：三级金骏眉的原料采摘自福安、政和等武夷山以外，但仍在福建省内的山区，茶树不是正山小种茶树，而是福鼎大白茶和云南大叶茶杂交的树种“福云6号、福云7号”。此树种的茶叶既制绿茶，又制红茶，所制金骏眉条索粗松，带有粗梗，绒毛较多，色泽乌，香气略平，滋味略粗，汤色暗红，叶底形状不一，嫩性较差。

5、四级：四级金骏眉产自福建省外的浙江等地，原料由绿茶和黄茶的单芽制成。其品质特点是小叶茶的条索细紧，大叶茶的条索壮实，色泽乌黑有光泽，金色毫毛较多。冲泡后汤色红艳，香气浓郁，味道甘醇。

1、观外形：如果是已经过期变质的金骏眉，其茶叶颜色会产生一定变化，多数发白或有长霉现象。质感上，过期茶叶大多偏轻，而且柔韧差，一捻就碎。

2、闻气味：过期的茶叶闻起来与正常茶叶有较为明显的区别，通常带有陈味、霉味等其他难闻的杂味。

3、尝试冲泡：取一小部分茶叶进行冲泡，过期的金骏眉冲泡出来的茶汤，色泽会变浓变暗，茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。

1.金骏眉属于红茶，红茶性温，对于上火体质的人来说不适合喝金骏眉。

2.红茶不适于放凉饮用，会影响暖胃效果，放置时间过长还能降低营养含量。

3.茶水对神经有兴奋作用，因此，在睡前不适合喝金骏眉茶，避免失眠。

4.金骏眉中含有较多的鞣酸成分，因此，在喝这种茶时不能吃其他高蛋白、高钙食物，以免影响吸收。