枸杞有什么好处？枸杞需要清洗不

枸杞的颜色柔和、有光泽，肉质饱满，营养丰富，含有枸杞多糖、胡萝卜素、维生素等物质，适量食用能增强体质，能够提高人体的免疫力。经常食用枸杞能促进脂肪代谢，减少血液中的甘油三酯含量，还起到降低血脂的作用。因此大家都把它称之为养生食物。

本文目录

1、枸杞有什么好处

2、枸杞需要清洗不

3、枸杞泡水三不要

枸杞的营养丰富，含有枸杞多糖、胡萝卜素、维生素，食用能增强体质，提高人的免疫力。其含有的维生素和枸杞多糖能够消除人体内的自由基，延缓衰老，使肌肤保持弹性。适量食用枸杞，对人体有一定的滋补作用。

枸杞的营养丰富，含有枸杞多糖、胡萝卜素、维生素等物质，适量食用能增强体质，能够提高人体的免疫力。

枸杞中的维生素E和枸杞多糖等营养物质，能够清除人体内的自由基，保持维生素的活力，能延缓衰老，保持肌肤的弹性。

枸杞味甘、性平，具有养肝补肾的作用，枸杞中含有的营养成分，能保护和修复受损的肝脏细胞，滋补肾脏，对人体健康有益。

适量的食用枸杞能够帮助修复胰岛细胞，从而起到降低血糖的作用。经常食用枸杞能促进脂肪代谢，减少血液中的甘油三酯含量，还起到降低血脂的作用。

枸杞子泡水前是需要洗的。买回来的枸杞子表面附有灰尘、细菌等，并且里面可能还含有未被除干净的农业化肥，所以枸杞子泡水前清洗一下不仅可以去灰尘，也可以去除里面的农残。

枸杞子在清洗过后表皮得到滋润，也能更容易的将里面的营养素冲泡出来。

有些不好的枸杞子是经过工业加工的，所以在泡水之前将其清洗一下也能看出它有没有经过化工原料的处理。

食盐具有清洁、杀菌的作用，清洗时加入两勺食盐，可将枸杞内的细菌与表面隐藏的灰尘清洁干净。

不要用开水泡、泡水后的枸杞不要丢、不要吃染色枸杞。枸杞一般用温水冲泡，枸杞中很多物质不耐热，如果直接用开水泡，很容易造成营养流失。染色的枸杞大都是通过硫磺熏制的，口感差、带有异味。

枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称，分布于中国、朝鲜、日本、欧洲。

枸杞的民间叫法有苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠等。

枸杞的颜色柔和、有光泽，肉质饱满，尖端蒂处多为黄色或白色，枸杞的种类有中华枸杞、宁夏枸杞。