膳食纤维是哪些食物？膳食纤维粉适合什么样的人吃

现在大家都相对来说节奏比较快，生活忙碌，很多人都不按时就餐，喜欢大吃大喝，吃高热量的食品，不爱吃蔬菜水果，其实这是很不健康的饮食习惯，需要通过食物中来摄取足量的膳食纤维。那膳食纤维是哪些食物，这一定是您关心的生活问题吧！

本文目录

1、膳食纤维是哪些食物

2、膳食纤维粉适合什么样的人吃

3、膳食纤维的种类有哪些

膳食纤维丰富的第一类食物，是谷物，尤其是一些粗粮，比如小米、玉米、荞麦、大麦、燕麦，这样的谷物的麸皮和全谷粒当中，含有的膳食纤维的量会更加的丰富一些。膳食纤维丰富的第二类食物，就是一些蔬菜，比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜，这样的蔬菜当中也往往是重要的膳食纤维的来源。膳食纤维含量丰富的第三类食物，就是一些水果，比如苹果、香蕉、桔子、桃里面含有的膳食纤维也会更加的丰富一些。

1、有大便干结、习惯性便秘的人群。

这些人群，由于平时饮食中摄取的膳食纤维不足引起的，而膳食纤维能偶吸收水分体积增大，储存到一定量时会刺激肠壁，形成排便意识，促使肠道排便，减少食物在肠道中停留时间。

2、有腹胀、消化不良的人群。

由于平时的饮食习惯中摄入的膳食纤维比较少，延缓了肠胃的蠕动，因此需要增加膳食纤维的摄入来促进肠胃的蠕动，改善消化系统。

3、有小肚子，过度肥胖，虚胖的人群。

这些通常是比较爱吃高热量、高脂肪的食物，同时又不怎么爱运动而引起的。需要提高膳食中膳食纤维含量，可使摄入的热能减少，在肠道内营养的消化吸收也下降，最终使体内脂肪消耗而起减肥作用。

4、有心脑血管疾病的人群如高血压、高血脂、动脉硬化、高胆固醇等。

均衡膳食，需要补充足量的膳食纤维，而膳食纤维可以吸附肠道内多余的脂肪，缓解糖分的吸收，从而达到清洁血液，降低血压，血糖，血脂和降低高胆固醇的效果。从而达到降低一些疾病的发生率。

5、有糖尿病的人群，特别是餐后血糖不稳定者。

可溶性膳食纤维能够吸水膨胀，体积可增大几十倍，形成凝胶物质。它一方面能使人产生饱腹感，另一方面可延长食物在胃内停留的时间，减缓糖被吸收的速度，避免突然的高血糖现象，对稳定糖尿病患者的病情有所帮助。

6、色斑沉着、面部暗黄、肌肤缺水、长痘者。

补充足量的膳食纤维可以改善我们肌肤问题。膳食纤维可以帮助清除肠道内多余的自由基，具有抗氧化性，减少肠道细胞的损伤，长期食用可以延缓衰老，膳食纤维还具有吸附作用，可以吸附肠道内的有毒物质，抑制人体对它们的吸收，使其直接排出体外。

7、老年人朋友。

老年人朋友很多存在肠胃消化，便秘等问题，需要通过饮食来补充膳食纤维进行调理。

8、饮食不规律，需要均衡膳食营养的人群。

很多人都不按时就餐，喜欢大吃大喝，吃高热量的食品，不爱吃蔬菜水果，其实这是很不健康的饮食习惯，需要通过食物中来摄取足量的膳食纤维。

1、非水溶性纤维 

纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中，非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险，同时可经由吸收食物中有毒物质预防便秘和憩室炎，并且减低消化道中细菌排出的毒素。 

2、水溶性纤维 

果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。 常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维，水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，有助于调节免疫系统功能，促进体内有毒重金属的排出。所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之上，还可以帮助糖尿病患者改善胰岛素水平和三酸甘油脂。