时间:2023-05-23人气:作者:百科知识网
山楂一般人皆可食用,可以健胃消食活血止痛,有促进胃肠道消化的作用。一般要吃的山楂必须新鲜,个人均匀,没有虫眼裂痕等,颜色较亮红的是新鲜的。如果您还没有学会,咱接着看看如何挑选山楂,希望对您有用。
本文目录
1、如何挑选山楂
1、挑选山楂的时候看果皮上有没有虫眼或者裂口,若有,则品质不佳。
2、观察山楂颜色,选择亮红色的山楂。颜色较亮红的是新鲜的。深红色的山楂放置时间稍久。
3、拿捏山楂硬度,选择稍硬的山楂,避免选到的山楂果肉是坏的。
4、选择个头中等大小的山楂。个头过小的山楂可食用的果肉不多,个头过大大多不够成熟,口感较差。
5、挑选重量较大的山楂。挑选时可用手掂量,太轻的山楂品质较差。
山楂块的热量大约95大卡(100克)左右,具有消脂消食的功效。也可以降血脂、防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。开胃消食,特别对消除肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。活血化瘀山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
栗子是可以与山楂一起同食的,两者的营养物质以及成分不会相互作用与人的身体产生不好的影响。
栗子和山楂含有的成分:
1、栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。
2、山楂可以健胃消食活血止痛呢,有促进胃肠道消化的作用。山楂一般人皆可食用,儿童、老年人、消化不良都适合用。
3、栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。