雪莲果什么味道？雪莲果吃法

雪莲果的营养价值比较高，含有大量的水溶性膳食纤维，还有高含量的果寡糖，能够促进胃肠道蠕动，以便润肠通便，所以很受大家欢迎。雪莲果什么味道？雪莲果吃法和雪莲果为啥不能晚上吃?了解更多关于雪莲果的常识。

本文目录

1、雪莲果什么味道

2、雪莲果吃法

3、雪莲果为啥不能晚上吃

雪莲果味道甜脆，水分含量大，与水梨比较相似，因为雪莲果属于一种根茎类食物，所以会带有一些土腥味，雪莲果削皮后极易发生变质，因此需要及时食用，另外胃寒或者过敏人群应该避免食用雪莲果，以免出现身体不适。

1、甜脆多汁

雪莲果味道甜脆，而且其中含有的水分较多，口感和水梨比较相似，雪莲果属于一种根茎类食物，所以食用时可能会伴随着土腥味，目前雪莲果在我国的云南、四川种植比较广泛。

2、注意事项

雪莲果中含有大量的糖分物质，削皮后极易发生变质，而且还会伴随着细菌和有害物质，食用后不利于人体健康，因此雪莲果削皮后应该及时食用，或者放入清水中浸泡，能够保存1到5小时。

3、食用人群

雪莲果属于一种寒性食物，因此胃寒人群应该避免食用，以免加重人体肠胃负担，影响身体健康。另外易过敏人群也应该减少食用雪莲果，可能会导致恶心、红疹等过敏症状的出现。

吃法：

1、生吃。削皮即食。

2、做沙拉。雪莲果热量低，是做沙拉的好食材。

3、炖汤。雪莲果适合冬天炖汤饮用，其汤香浓可口。

4、做点心。雪莲果可做成各种点心，如雪莲果糕点等。

5、可炒菜。

6、可作火锅配菜。

雪莲果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，树高2-3米。

雪莲果原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。

雪莲果特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长，生长适温5-25℃。

雪莲果晚上可以吃，但建议适量食用。雪莲果含有丰富的膳食纤维以及水分等营养物质，晚上吃可以在一定程度上促进肠胃蠕动、食物消化，缓解消化不良的症状，但是注意适量食用。

雪莲果的营养价值比较高，含有大量的水溶性膳食纤维，还有高含量的果寡糖，能够促进胃肠道蠕动，以便润肠通便，所以很受大家欢迎。

另外，雪莲果中还含有大量不同种类的氨基酸以及钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用有助于提高人体的免疫力。