为什么龙抬头要吃爆米花？爆米花怎么制作

爆米花吃起来比较香脆而且是用玉米做成的，是一种比较健康的食物。制作方法也是非常简单，适合大多数朋友在家自制。趁周末休假炸好香甜的爆米花，和最亲的人一起度过美好的休闲时光，真是想想就惬意啊！

本文目录

1、为什么龙抬头要吃爆米花

2、爆米花怎么制作

3、爆米花怎么保存不潮

龙抬头是在中国民间的一个非常传统的习俗日，传说在龙抬头的时候人们都会向天祈求，祈求在新的一年中能够风调雨顺五谷丰登，所以人们会在龙抬头的时候为神灵准备祭品。人们就会准备部分爆米花，因为爆米花吃起来比较香脆而且是用玉米做成的，是一种比较健康的食物，用爆米花祭祀完之后人们就会把爆米花吃完，这个习俗也就流传了下来。

1、准备100克的小玉米，洗净之后，晾干水分

2、黄油20克，下锅融化

3、然后下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黄油

4、大概2-3分钟之后，玉米就会出现爆开花的现象，这个时候要盖上锅盖，拿起锅晃动，使玉米都均匀的受热

5、当锅里没有爆炸声的时候，打开盖子加1勺糖，翻拌一下，让糖融化在玉米花上面

6、香甜可口的爆米花就做好啦，喜欢的朋友可以试一下哦

食材清单：（100克玉米、20克黄油、1勺白糖）

烹饪技巧：

1、做爆米花建议选择小玉米，大玉米不容易爆开

2、黄油选择无盐的，喜欢吃咸的也可以选择有盐的

3、糖可以根据个人口味增减，原味的也不错哦

1、将爆米花放进干燥的金属或木头盒子内进行密封保存。

2、将爆米花使用无异味的环保塑料袋进行包裹，并放进微波炉中进行封闭保存。

3、使用大量干燥剂与爆米花混合后，用盘装好放进厨柜保存。