冬至下雨有什么说法？立冬吃饺子还是冬至日吃饺子

“冬至下雨，晴到年底”这句话其实是一句农谚，农谚是人们在长期生产实践里总结出来的经验，冬至节气天气寒冷，人们都会吃一些滋养、温暖的食物来补充能量。以下给大家分享的是冬至的来历和风俗。

本文目录

1、冬至下雨有什么说法

2、立冬吃饺子还是冬至日吃饺子

3、冬至的来历和风俗

冬至下雨有晴到年底的说法。“冬至下雨，晴到年底”这句话其实是一句农谚，说的就是如果冬至这一天下雨的话，那么之后天气就会转晴了，一直会晴到年底，这句农谚是采用了夸张的手法，并不是真的会晴到年底。

农谚在现今只是一种传统文化，已经不再适用于现代的耕种了，当然对于老一辈农民来说，他们就经历过了没有天气预报的时候，所以还是非常相信这些农谚的。

农谚是人们在长期生产实践里总结出来的经验，农业生产离不开土壤、肥料、水分、温度以至于季节、气象、气候条件，这些方面在农谚中占有大量内容。

是指关于农业生产的谚语，是从歌谣中分化出来的，广义的农业生产包括农、林、牧、副、渔五业，农之中还包括农作物、果蔬、蚕桑等，这些内容在农谚中都有。

一般北方人民是以冬至吃饺子，因为饺子很像耳朵，因此也有吃饺子不冻耳朵的习俗;但是在北方京津一带也有立冬吃饺子的习俗，因为立冬是“交子之时”，和饺子是谐音，因此要吃饺子。

应该是冬至日吃饺子，冬至吃饺子是北方的传统习俗，有“冬至饺子夏至面”的说法。但是在北方京津一带，也有传统民俗是要立冬吃饺子，因为立冬是秋冬季节的交替环节，是“交子之时”，因此要吃饺子顺从天意，犒劳一年的辛苦。

因此立冬只有京津一带传统习俗需要吃饺子，而一般北方都是以冬至吃饺子为主。虽然两者的时间都不同，但是其中“补冬”的习俗是一样的。北方冬至吃饺子主要是因为饺子和耳朵很像，因此吃饺子可以保佑耳朵不受冻。

在冬至这一天，北方人民会早早起来准备做饺子的材料，如：和面、做馅、包饺子等等。冬至吃的饺子，可以有很多馅料可以选择，一般以白菜猪肉、韭菜鸡蛋的馅为主，既有肉类也有蔬菜，这样就能均衡饮食，达到食补的目的。

冬至的来历，相传是古代神医张仲景为了治愈冻伤的人民，用面皮包裹着药材做成了“祛寒娇耳汤”施舍给民众，最后慢慢流传下来成为了冬至吃饺子的习俗。冬至除了有吃饺子的习俗，南方地区也会吃汤圆，甚至进行祭祖活动

相传在东汉时期，神医张仲景因为不忍心看着穷苦人们受饿受冻，于是就利用面皮包裹着药材，做成像耳朵一样的食物，再用羊肉煮汤做成“祛寒娇耳汤”施舍给民众。民众吃完娇耳汤之后浑身发热，身上的冻疮也有所好转。

后来人们也学着张仲景做娇耳汤，并且为了驱寒以及纪念张仲景，再加上张仲景施舍的那一天刚好就是冬至，因此慢慢的冬至吃饺子就流传下来了。一开始人们吃饺子只是为了食补，最后就演变成“冬至吃饺子，可以预防耳朵不被冻伤”的习俗。

冬至节气天气寒冷，人们都会吃一些滋养、温暖的食物来补充能量。一般我国北方习俗是冬至吃饺子；而南方习俗是吃汤圆，以求团团圆圆。除此之外，在冬至日的时候，还有些地区会祭拜祖先，以求来年的风调雨顺、家庭和睦。