为什么冬天人人都在吃柚子？如何挑选汁多味甜的柚子

柚子一般外表光滑、表皮呈淡黄色的柚子成熟度比较好，正是味甜多汁的时候。众所周知，柚子是秋冬季节最受欢迎的几种应季水果之一，柚子含有丰富的营养元素，如何挑选汁多味甜的柚子，打开来看看您就知道了！

本文目录

1、为什么冬天人人都在吃柚子

2、如何挑选汁多味甜的柚子

3、剥开的柚子如何保存

众所周知，柚子是秋冬季节最受欢迎的几种应季水果之一，柚子含有丰富的营养元素，在柚子皮的保护下，果肉可以长时间的存放，因为这样，柚子也被称为天然的水果罐头。而且柚子中含有的各种维生素可以降低血液粘稠度，可以非常有效的减少血栓的形成，对脑血栓，中风等疾病也有非常好的预防作用。除此之外，柚子中富含的各种物质都有利于人体健康，所以会出现在冬天人们都吃柚子的现象。

1、选择外表光滑的柚子。在购买柚子的时候，一定要挑选那些外表比较光滑的柚子。一般外表光滑、表皮呈淡黄色的柚子成熟度比较好，正是味甜多汁的时候。

2、选择皮比较薄的柚子。选择皮薄一点的柚子比较好吃。大家在购买的时候，可以用手按压一下柚子的外皮，如果是比较硬的话，那就说明柚子的皮比较薄，而反之，感觉比较软的话，则说明柚子的皮比较厚。

3、选择比较重的柚子。如果柚子比较重，按说明柚子的水分比较多。大家在购买柚子的时候，可以选择大小差不多的柚子，先后掂量，选择重一点的那个。

1、将剥开的柚子上裹上一层保鲜膜，代替柚子的果皮，减少水分的流失，要注意的是不要将柚子上的白筋剥的太干净。

2、将柚子的果皮留着，将吃不完的柚子还是放进果皮中。在切柚子时不要将果皮弄成一块一块的，要连在一起才好包裹住没有吃完的果肉。

3、剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏，当然最好是用保鲜膜包裹着，这样既能避免水分流失，还能减少细菌滋生，不过也不能放太久，一般3天以内尽快吃掉。

温馨提示：柚子适合在10℃左右的温度贮存，而且柚子在保存过程中最好是可以放在阴凉通风的地方，这样有利于柚子的存放。