秋葵干有营养吗？秋葵干优缺点

秋葵干蔬属于低脂、低油产品，属于低脂类健康食品。秋葵干蔬中含有丰富的维生素A及β-胡萝卜素等，能够有效的保护视网膜。那它还有其他什么方面的营养，小编带您来了解。

本文目录

1、秋葵干有营养吗

2、秋葵干优缺点

3、秋葵干的热量

1、随着电脑、手机等的普及，越来越多的小孩子在婴幼儿时期就开始接触这些有损视力的高科技产品。秋葵干蔬中含有丰富的维生素A及β-胡萝卜素等，能够有效的保护视网膜，维护视力，预防儿童假性近视。

2、秋葵干蔬的钙含量相对于其它蔬菜更为丰富，它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

3、秋葵干蔬属于低脂、低油产品，属于低脂类健康食品，能够满足儿童低脂食品来寻找脂类的替代物的需求，不用担心小孩子吃零食等带来的肥胖问题。

4、含有丰富的维生素A、维生素B、维生素 C以及铁、钾、磷、锌、钙等微量元素,且蛋白质含量高达15——26%,碳水化合物达6.4%,脂肪2%,纤维素1%,每百克可提供150千焦的热量。在2008年奥运会被用做“运动员蔬菜”，具有抗疲劳、促进儿童生长发育的作用。

优点：最大程度了体现秋葵的形状。属于蔬菜类，营养健康。在很大程度上可以代替传统的油炸食品，而且孕妇小孩老人都可以食用。

缺点：吃秋葵的时候不容易咬出五角星，缺乏美观，难以拍照。再多吃几根之后舌头会发涩，口味偏淡。秋葵的籽容易在包装内摇晃出来。

100g秋葵干的热量大概在52大卡左右。秋葵干主要是由秋葵加工制作而成的一种可作为零食的食品。通常用油炸的方式进行加工，热量就会相对较高，而如果采用真空制作，也就是将秋葵水分排出，其热量也会相对较少。

秋葵的营养价值非常丰富，其里面含有大量的钙离子、铁离子和糖分还有丰富的膳食纤维。

秋葵干作为一款符合现代健康绿色消费理念的食品，备受消费者所欢迎。