西柚糖分高吗？西柚的最佳保存方法

西柚是一种水果，柚子类的，果实红色的，果身光泽皮薄、柔软的为好。另外含维他命Ｃ等非常丰富，是含糖分较少的水果，减肥人士的餐单少不了它。西柚为什么又酸又苦？它的含糖量高吗？怎么样能短时间内保存的很新鲜，打开以下分享阅读吧！

本文目录

1、西柚糖分高吗

2、西柚为什么又酸又苦

3、西柚的最佳保存方法

西柚糖分不高，热量33大卡(100克可食部分)，西柚中纤维含量较高的品种，水分含量亦很高，热量较低，减肥时作为水果可推荐食用。

西柚又叫葡萄柚，肉质是鲜红色，味道酸酸甜甜的，是很受欢迎高的一种水果。而且西柚的含糖分较少，是很多人减肥时爱吃的水果。

葡萄柚具有具有抗炎和抗癌特性，可以增强人体免疫力。葡萄柚中含有的天然维生素C对我们的免疫力系统是非常有好处的，它利用改善我们的免疫系统健康。我们每日只需吃半个葡萄柚就可获得每日推荐量78%的维生素C，从而改善我们的免疫系统，增强免疫力，抵抗癌症的侵袭。

品种不同：西柚根据生产地不同又为三个品种，有一种为白色果肉的西柚，果皮很厚，果肉会带有一点苦味，而西柚酸自身有含有多种酸性物质，这是正常现象。

未成熟：西柚中含有一定量柚苷配基，这种物质带有苦味，当西柚还未成熟时，所含柚苷配基量非常大，没有成熟的西柚中的酸性也较大，所以吃起来又酸又苦。

过度冻伤：西柚皮中含有大量的柚皮苷，这种物质带有一定的苦味，而当西柚冻伤后，西柚皮中的苦味成分就会渗透到果肉中，从而出现西柚又酸又苦的现象。

腐烂变质：正常西柚的味道是酸酸甜甜的，若是西柚出现了腐烂变质的现象时，就有可能会使西柚变苦，从而无法继续食用。

西柚的最佳保存方法：将西柚保存在十度以上凉爽通风的地方即可。西柚最好不要放到冰箱里面保存，或阳光直射的地方保存，会让存放的时间变短。

西柚保存的时候表面也应该要保证干燥，接触了水的话只会让腐坏的速度变得更快。

保存西柚的时候应该要检查一下西柚的表皮有没有出现压坏或者是损坏情况。