桔子和橘子的区别是什么？橘子外面的白丝是什么

橘子是平日我们生活中经常吃到的一种高营养水果，可谓说是全身是宝，它里面富含对人体有益的维生素、膳食纤维、糖类、有机酸、矿物质等营养物质，经常食用的话可有增强抵抗力、美容养颜等作用。橘子内含有丰富的维生素以及矿物质，其中含有的维生素C是最多的，因此一个橘子就可以满足一个成年人一天内的维生素C摄入。除了有维生素以外，橘子还含有膳食纤维、柠檬酸、果胶、桔皮苷、香精油等营养物质。很多人分不清橘子和桔子有什么区别，一起来听听百科知识怎么说！

本文目录

1、桔子和橘子的区别是什么

2、橘子外面的白丝是什么

3、为什么剥橘子手变红

桔子和橘子其实是同一种水果，只不过北方人叫做橘子，而南方人叫做桔子。橘子内含有丰富的维生素以及矿物质，其中富含的维生素C以及胡萝卜素可以改善食欲和眼疲劳，因此吃橘子的好处有很多，同时橘皮晒干后还能做成陈皮。

桔子和橘子的最大区别就是称呼不同，因为其实桔子和橘子是同一种水果，但是北方人叫做橘子，而南方人叫做桔子。由于地域差别导致同一种水果出现了两个不同的名字，橘子在某些地区还叫做桔仔。

橘子内含有丰富的维生素以及矿物质，其中含有的维生素C是最多的，因此一个橘子就可以满足一个成年人一天内的维生素C摄入。除了有维生素以外，橘子还含有膳食纤维、柠檬酸、果胶、桔皮苷、香精油等营养物质。

橘子的口感多汁，同时还带有一种酸酸甜甜的滋味，因此受到很多孩子的欢迎。吃橘子不仅可以改善眼疲劳，还可以促进肠胃的蠕动和消化。橘子皮晒干之后还可以制成陈皮，不仅能促进食欲而且还可以改善咳嗽的情况。

橘子外面的白色其实叫做橘络，是一种中药材，是果肉之间的内层筋络，可直接食用，还能起到清热解毒、化痰止咳等作用，同时橘子是一种食疗价值很高的水果，经常适量食用的话可有增强抵抗力、美容养颜、促进消化等作用。

很多人在吃橘子的时候，发现上面有很多的白色丝状物，其实这是叫做橘络的物质，从医学的角度来说，这是一种药用价值高的中药材，主要存在于橘子果肉之间，是一种内层筋络，经常食用可有很高的养生作用。

而这种橘络的物质是可以直接食用的，对人体是无害的，还能起到很好的保健效果，所以在吃橘子的时候不宜将上面的橘络丢掉，经常食用后能起到清热解毒、化痰止咳、润肺通便等作用，有利于人体健康。

橘子是生活中经常吃到的一种高营养水果，可谓说是全身是宝，它里面富含对人体有益的维生素、膳食纤维、糖类、有机酸、矿物质等营养物质，经常食用的话可有增强抵抗力、美容养颜等作用。

剥橘子手变红是因为橘子内有叶黄素，剥橘子使手指就会沾上叶黄素，手就因此而变黄或变为橙红色。想要去掉手上的色素，可以用食盐、细沙粒等粗制颗粒在指甲表面反复摩擦，或者是用洗甲水清洗双手。

剥橘子出现手变红或变黄的情况时，主要是因为橘子皮内含有一定叶黄素，手指在剥橘子皮的时候，就会将里面的叶黄素挤出来并沾在手上，手就会因此而变黄或变为橙红色。

若是想要清洗手上的叶黄素，可以用食盐、细沙粒等粗制颗粒在指甲表面反复摩擦，手上的叶黄素可以逐渐被清除。或者也可以用洗甲水清洗双手，上面的色垢也能被清理干净。

但是想要避免双手剥橘子出现染色的情况，也可以在剥橘子之前用水洗一下双手，之后再剥橘子就不会出现手指变红或变黄的现象。或者也可以用刀将橘子皮划开，再带上一次性手套剥橘子。