可可粉可以直接冲水喝吗？可可粉的益处和坏处

可可粉可以使人的心情愉悦，心情低落、抑郁者食用能改善情绪。可可粉中还含有单宁和可可多酚，可以阻止牙龈结石和蛀牙的形成，对于保护牙齿有很好的帮助。它的制作方法也非常简单，平日可可粉是可以直接冲水喝的，可可粉冲水喝时可以加入适量的蜂蜜、牛奶，味道会更好。可可粉中含有丰富的维生素A，维持骨骼正常的生长发育，纯可可粉制的饮料是非常健康的。但是还是要注意在生活中大量食用可可粉，就相当于食用相同剂量的兴奋剂，容易导致人体神经过敏等症状。

本文目录

1、可可粉可以直接冲水喝吗

2、可可粉和可可脂区别

3、可可粉的益处

4、可可粉的坏处

可可粉是可以直接冲水喝的，可可粉冲水喝时可以加入适量的蜂蜜、牛奶，味道会更好。可可粉，由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉，按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。

天然可可粉是，可可豆在加工成可可粉的过程中，不添加任何添加剂生产出来的浅棕色的可可粉。

碱化可可粉是在可可豆加工过程中加入了食用碱，从而达到调节pH值的目的，同时可可粉的颜色也加深了，香气也比天然可可粉浓的多。

天然可可粉颜色比碱化可可粉淡一些，香气也不如碱化可可粉浓，在使用上，碱化可可粉使用范围要广。

首先从来源上来说可可脂是从巧克力中提取出来的，而可可粉则是制造巧克力过程中产生的碎末加工而成的，其次在外形上，可可脂为固体，而可可粉是粉末状，另外可可粉和可可脂虽然都是巧克力的主要原料，但可可粉的使用范围要大的多，可以用于任何食品的生产。

可可粉一般按其含脂量可分为高、中、低脂可可粉，而按加工方法的不同分为天然粉和碱化粉。

可可粉由于具有浓烈的可可香气，一般可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品制作使用。

可可脂根据生产和工艺不同，一般可分为天然可可脂和脱臭可可脂，天然可可脂适用于巧克力、蛋糕等食品生产，而脱臭可可脂一般多用于高档化妆品、医药的生产。

1、可可粉中含有的亚油酸有舒张血管、消除代谢障碍、帮助胰岛素工作的作用，因而可以稳定血糖、控制食欲。

2、可可粉中含有丰富的维生素A，维生素A能够维持正常视觉功能、维护上皮组织细胞的健康、维持骨骼正常的生长发育，纯可可粉制的饮料是非常健康的。

3、可可粉中还含有单宁和可可多酚，可以阻止牙龈结石和蛀牙的形成，对于保护牙齿有很好的帮助。

4、可可粉中含有的类黄酮物质，如黄烷醇和原花青素，可以促进血管舒张，降低炎症反应和降低血凝块形成，从而起到预防心血管病的作用。

5、可可粉中含有苯乙胺成分可以使人的心情愉悦，心情低落、抑郁者食用能改善情绪。

1、神经过敏

在生活中大量食用可可粉，就相当于食用相同剂量的兴奋剂，容易导致人体神经过敏等症状。

2、加剧高血压

可可粉是巧克力不可缺少的重要成分，含有高热量脂肪，平时如果过多的食用，就会导致血压升高，甚至诱发脑部出血等病症。

3、诱发骨质疏松

长期食用，就会因为摄取过量而导致骨质疏松，而且对骨量的保存有很不利的影响。

4、导致流产

孕妇如果长期大量摄取可可粉，容易导致流产或者胎儿畸形等现象出现。