三伏天吃燕窝的好处有什么？三伏天燕窝怎么吃

夏天的气候又湿又热，一出门就会满身大汗，让人觉得很不舒服。由于天气热的缘故，人体的消化功能减低，通常食欲就不好。夏天要增强食欲，可以多吃一些苦的食物，不但能滋阴降火，还能凉血。除了苦的食物之外，多吃一些对身体不错的食品，比如燕窝，吃燕窝可以美白肌肤、滋补养颜，是爱美女性的最爱。燕窝富含燕窝酸和水溶性蛋白质，让人体皮肤的细腻，使皮肤变得光滑而有弹性。而且燕窝性平味甘，常与瓜果搭配。所以，适当吃一些燕窝不仅补而不燥，补而不腻，而且可以消暑降火，去除肺燥。详细的可以看看百科知识网的以下介绍。

本文目录

1、三伏天吃燕窝的好处

2、三伏天燕窝怎么吃

3、三伏天喝燕窝的注意事项

有些朋友担心燕窝太补，夏天吃了会上火，但根据《本草求真》的记载“燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，其补不致燥，润不致滞”。燕窝性平味甘，常与瓜果搭配。所以，适当吃一些燕窝不仅补而不燥，补而不腻，而且可以消暑降火，去除肺燥。

不过最令广大爱美女性心动的还是，燕窝含有表皮细胞生长因子，可修复被烈日灼晒的肌肤。夏季常吃燕窝，可保皮肤不怕阳光，保持美白弹性。这是因为燕窝主要含水溶性蛋白质，这种蛋白质具有大量生物活性分子的缘故。

燕窝富含燕窝酸和水溶性蛋白质。燕窝酸中的的表皮细胞生长因子（EGF），能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，可修复被烈日灼晒的肌肤细胞，它还能影响人体皮肤的细腻和老化，使皮肤变得光滑而有弹性。

而燕窝中的水溶性蛋白质则弥补了人体因为年龄增长导致的胶原蛋白流失，让肌肤保持水分与弹性。且燕窝滋补而不上火，还能消暑降火，去除肺燥。女性在夏季定期食用燕窝，可让肌肤在炎炎夏日依然呈现白皙无瑕。

1、将成盏状的干燕窝用清水浸泡约6小时后，将燕窝中的杂质用镊子清理干净后，再用清水再次漂洗干净；

2、将炖煮锅水加至1/2并加热；

3、取出燕窝放入不锈钢碗中，加入少许温水，将不锈钢碗放入炖锅内的炖架上；

4、先用高火加热至炖锅内水沸腾，调为中火；

5、燕窝炖制过程中，一般不能开盖观察；

6、白燕炖煮时间约为10-15分钟左右，通常炖煮好的燕窝会有蛋清味，看起来晶莹剔透，一丝不硬，口感爽滑。

7、可在炖煮后加入冰糖；

注意：如用的是陶罐炖盅的话，炖煮时间约为水开之后的25-35分钟左右。

1、食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物。因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。

2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟的吸入。

3、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开数个小时。

4、吃燕窝要避免同时喝茶。因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好隔开1—2小时再喝。

5、吃燕窝讲究少吃多餐，定期进食。干燕窝每次3—5克，即食燕窝每次20—30克，每天一次或隔天一次空腹食用，早上空腹或晚上临睡前空腹吃最好。

6、对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。

7、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝。